Foame? Iată 5 rețete ușoare inspirate de idoli K-pop pe care le poți face acasă

Îți dorești aromele care alimentează idolii tăi K-pop favoriți? De la sesiuni de antrenament de noapte până la mese confortabile din cămin, aceste mâncăruri coreene, ușor de aer, sunt elemente de bază în viața idolilor tăi și sunt foarte ușor de făcut acasă! Iată cinci rețete rapide inspirate din alimentele pe care idolii tăi preferați K-pop le plac, perfecte pentru a-ți satisface foamea. Să ne apucăm de gătit!

1. Orez prăjit Kimchi (Kimchi Bokkeumbap)

Idol Kpop care îl iubește:BTSJungkook

De ce le place idolilor: orezul prăjit Kimchi este o mâncare reconfortantă pentru idoli precum Jungkook de la BTS, care a menționat că l-a făcut în timpul șederii sale la cămin. Este rapid, ușor, folosește capse de cămară și oferă un pumn picant pentru a menține energia ridicată. O poți transforma într-o masă echilibrată, adăugând proteine ​​alese la ea, dacă o ai la îndemână.

Ingrediente (2 porții):

2 căni de orez fiert (vechitul de o zi funcționează cel mai bine)

1 cană de kimchi tocat

2 linguri suc de kimchi

1 lingura ulei de susan

1 lingura sos de soia

1 lingurita gochujang (optional pentru condimente suplimentare)

2 cepe verde tocate

1 ou (optional pentru prajit)

Pași:

Încinge uleiul de susan într-o tigaie la foc mediu. 

Adăugați kimchi și prăjiți timp de 2 minute.

Adăugați suc de kimchi de orez, sos de soia și gochujang (dacă folosiți). 

Se prăjește timp de 5-7 minute până când orezul este acoperit și ușor crocant.

Acoperiți cu ceapă verde și un ou prăjit, dacă doriți. Se serveste fierbinte!

2. Tteokbokki (Prăjituri de orez picante)

Idol Kpop care îl iubește:DE DOUĂ ORIa lui Nayeon

De ce le place idolilor: această alegere de mâncare stradală este o gustare despre care idolii ca Nayeon de la TWICE se bucură. Textura sa mestecată și sosul de foc îl fac un răsfăț perfect după repetiție.

Ingrediente (2 porții):

2 căni de tteok cilindric (prăjituri de orez) proaspete sau congelate

2 căni de apă

1 lingura gochujang

1 lingurita gochugaru (fulgi de chili coreeni)

1 lingura sos de soia

1 lingurita zahar

1 foaie de tort de peste feliat (optional)

1 ceapa verde tocata

Pași:

Dacă utilizați tteok congelat, înmuiați în apă caldă timp de 10 minute, apoi scurgeți.

Intr-o tigaie se aduce apa la fiert. 

Amestecați sosul de soia gochujang gochugaru și zahărul pentru a face sosul.

Adăugați tteok și prăjitura de pește (dacă folosiți). 

Se fierbe timp de 8-10 minute, amestecând până când sosul se îngroașă.

Se ornează cu ceapă verde și se servește imediat.

3. Kimbap (rulouri de orez cu alge marine)

Idol Kpop care îl iubește:ŞAPTESPREZECEe Woozi

De ce le place idolilor: Kimbap este o masă ușoară și ușoară pe care idolii precum Woozi din SEVENTEEN preferă să o împacheteze pentru programele încărcate. Este personalizabil și perfect pentru o mușcătură rapidă echilibrată.

Ingrediente (fa 4 rulouri):

4 foi de nori (alge marine)

2 căni de orez cu bob scurt, condimentat cu 1 linguriță ulei de susan

1 morcov tăiat juliană

1 castravete tăiat juliană

4 fasii ridiche murata

2 ouă omletă și feliate

4 fasii de spam sau sunca gatita (optional)

Pași:

Așezați o cearșaf de nori pe un covor de bambus. 

Întindeți un strat subțire de orez uniform pe ¾ din foaie.

Adăugați un rând de ouă de ridichi castravete morcov și spam (dacă este folosit) lângă marginea de jos.

Rotiți strâns folosind covorașul care etanșează marginea cu un strop de apă. 

Tăiați în bucăți de mărimea unei mușcături.

Serviți cu sos de soia pentru înmuiere.

4. Japchae (Titei de sticla prajiti)

Idol Kpop care îl iubește:BLACKPINKeste Lisa

De ce idolii iubesc: tăițeii dulci și sărati de la Japchae sunt pe placul mulțimii la adunările de idoli, cu vedete precum Lisa de la BLACKPINK lăudându-i versatilitatea. Este ușor și revigorant, dar satisfăcător.

Ingrediente (2 porții):

4 oz dangmyeon (tăitei de cartofi dulci)

1 cană spanac albit

1 morcov tăiat juliană

1/2 ceapă feliată

2 linguri sos de soia

1 lingura ulei de susan

1 lingurita zahar

1 lingura ulei vegetal

Seminte de susan pentru garnitura

Pași:

Gătiți tăițeii în apă clocotită timp de 6-8 minute, apoi clătiți în apă rece și scurgeți.

Se încălzește ulei vegetal într-o tigaie. 

Se prăjește morcovul și ceapa timp de 3 minute. Adăugați spanacul.

Adăugați tăiței sos de soia ulei de susan și zahăr. 

Se amestecă timp de 2-3 minute până se combină.

Se presara cu seminte de susan si se serveste cald sau rece.

5. Rula coreeană de ouă (Gyeran Mari)

Idol Kpop care îl iubește:EXOeste Baekhyun

De ce iubesc idolilor: această rulouă pufoasă de ouă este un mic dejun rapid sau o garnitură (Banchan) pe care idolii precum Baekhyun de la EXO îl iubesc pentru simplitatea sa. Este plin de proteine ​​și este gata în câteva minute.

Ingrediente (2 porții):

4 ouă

1 lingura lapte sau apa

1/4 morcov tocat mărunt

1 ceapa verde tocata marunt

Sare si piper dupa gust

1 lingurita ulei vegetal

Pași:

Bateți ouăle lapte morcov ceapă verde sare și piper într-un castron.

Încinge uleiul într-o tigaie antiaderentă la foc mic-mediu. 

Se toarnă jumătate din amestecul de ouă.

Gatiti pana la jumatate, apoi rulati dintr-o parte in alta. 

Împingeți într-o parte și adăugați mai mult amestec de ouă repetând până când totul este rulat.

Se feliază și se servește cald.

Sfat profesionist: Aprovizionați-vă cu produse de bază pentru cămară coreeană, cum ar fi uleiul de susan gochujang și kimchi, la piața locală din Asia sau online pentru a face aceste rețete în mod repetat. 

Ce fel de mâncare încerci mai întâi? Spune-ne în comentarii!